演 題 | ハンドドリップ入門講座 |
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講 師 | 「デナリ珈琲」店主 桜井 明夫様 |
開催日時 | 7月2日(火) |
開催学校 | 第一中学校 |
対 象 | PTA会員 |
今回のPTAセミナーでは、より美味しくコーヒーを楽しみ、豊かな生活を送るためのコーヒー教室を開催しました。
教室では一杯のコーヒーに出会うまでの行程を説明していただきました。
同じ豆でも、焙煎の仕方や挽き方、抽出温度などによってまったく違う味になることを、実際に自分で淹れて体験しました。
体験を通してコーヒーはとても繊細な飲み物だということを知りました。自分の嗜好に合うコーヒーに出会うために、時間にゆとりをもって手間をかけるところは、子育てにも通じるところがあると思いました。忙しい子育ての合間に、ホッとひと息つくことができました。